Política de privacidad

Qué datos juntamos, para qué y cómo pedir que los borremos.

Qué datos juntamos

Los datos públicos de cada comercio (nombre, dirección, teléfono y enlaces) y, si usás el formulario “Sumá tu carnicería”, el nombre del comercio, un teléfono y opcionalmente su Instagram o web. Si reclamás una ficha, además tu nombre, qué relación tenés con ella y el mensaje que nos dejes. No pedimos datos que no usemos. Las solicitudes de los formularios se guardan 12 meses y después se borran; si se aprueban, esos datos pasan a la ficha pública del comercio.

Para qué

Para revisar y publicar fichas de comercios, verificar que quien reclama una ficha es su responsable y, si lo acepta, contarle los planes de la guía. No vendemos datos. Los compartimos solo con quienes nos prestan el servicio y, en los planes, con quienes hacen falta para cobrarlos, como se explica en «Quién recibe esos datos».

Tus derechos

Conforme a la Ley 18.331 de Protección de Datos Personales de Uruguay, podés pedir acceso, corrección o eliminación de tus datos escribiendo a [email protected].

Medición

Solo si aceptás las cookies de medición usamos Google Analytics y el píxel de Meta (Facebook e Instagram) para contar visitas y toques en los botones. Google y Meta pueden tratar esos datos en servidores fuera de Uruguay. Sin tu aceptación no medimos nada.

Opiniones sobre comercios

Publicamos tu opinión en la ficha del comercio después de revisarla. El comercio puede responderla públicamente. No vendemos ni cedemos tus datos. El puntaje y el comentario son obligatorios. El nombre o alias es opcional: si no lo ponés, sale como “Cliente”; te recomendamos usar solo tu nombre o un apodo. Si no completás el puntaje o el comentario, no podemos publicar tu opinión. Las opiniones falsas o que no hablan del comercio se descartan.

Opiniones: filtro automático

Un filtro automático marca teléfonos, mails, enlaces e insultos para que los revisemos con más cuidado. No publica ni rechaza nada solo: cada opinión la revisa una persona.

Opiniones: cookie

Cuando dejás una opinión sobre un comercio guardamos en tu navegador una cookie (rid) con un número al azar, solo para que no se pueda opinar más de una vez por mes sobre el mismo comercio. Dura 30 días y no sirve para nada más.

Opiniones: cuánto tiempo las guardamos

Las opiniones que todavía no revisamos se guardan 180 días como máximo, aunque las revisamos al menos una vez por semana. Las que no se publican se borran al revisarlas. Las publicadas quedan mientras exista la ficha del comercio o hasta que pidas retirarlas. La marca que evita opinar dos veces sobre el mismo comercio vence a los 30 días.

Opiniones: dónde se guardan

Las opiniones se guardan en servidores de Cloudflare, que pueden estar fuera de Uruguay. Por eso, al enviar una opinión te pedimos que lo aceptes de forma expresa.

Opiniones: responsable y tus derechos

La base de opiniones pertenece a Ariel Mylsztejn (empresa unipersonal, RUT 217214080010) (su domicilio figura en «Responsable de los datos»), [email protected]. Podés pedir acceso a tus datos, rectificarlos o suprimirlos (artículos 14 a 16 de la Ley 18.331), o retirar tu opinión, escribiendo a [email protected]. Si pedís acceso te contestamos en un plazo de 5 días hábiles; si pedís rectificar o suprimir, en 5 días hábiles.

Responsable de los datos

Las bases de datos de esta guía pertenecen a Ariel Mylsztejn (empresa unipersonal, RUT 217214080010). Para pedir acceso, rectificación o supresión de tus datos escribinos a [email protected]. Contestamos en 5 días hábiles los pedidos de acceso y en 5 días hábiles los de rectificación o supresión (Ley 18.331, artículos 14 y 15). Domicilio: Ellauri 643, Montevideo.

Directorio de comercios

Las fichas muestran datos de contacto comerciales tomados de fuentes públicas o enviados por el propio comercio: nombre, teléfono y WhatsApp comerciales, dirección solo si hay local abierto al público, barrio, web, redes, horario y fotos del local. Nunca publicamos el domicilio particular de un profesional sin local. Una ficha se retira cuando el comercio lo pide o cuando cierra.

Solicitudes de comercios

Lo que llega por los formularios para sumar o reclamar un comercio (nombre del comercio, teléfono, su Instagram o web si lo dejás y, en el reclamo, tu nombre, qué relación tenés con el comercio y tu mensaje) lo guardamos 12 meses y después lo borramos. Se guarda en servidores de Cloudflare, que pueden estar fuera de Uruguay. Lo que se publica en la ficha queda mientras la ficha esté en la guía.

Contactos comerciales

Si contactamos a un comercio para ofrecerle los planes de la guía, guardamos el nombre, los datos de contacto que publica, la fecha y su respuesta. Si no responde, lo borramos a los 12 meses. Si pide que no lo contactemos, solo guardamos su nombre en una lista de exclusión.

Pago de los planes

Si contratás un plan para tu comercio juntamos el nombre del comercio, tu nombre, qué relación tenés con el comercio, un teléfono o WhatsApp y un correo (obligatorio en el plan anual y en un comercio nuevo). Si querés la factura a nombre de una empresa o con tu documento, también el RUT o la cédula (es opcional). Si tu comercio todavía no está en la guía, además el rubro y el barrio o la dirección. Los usamos para armar el cobro, confirmar que el comercio es tuyo, emitir la factura electrónica, avisarte cómo va tu plan y, en un comercio nuevo, revisarlo y armar su ficha.

Quién recibe esos datos

El pago lo hace Mercado Pago, con sus propias condiciones: le pasamos el plan y, si lo dejás, tu correo; nosotros no vemos ni guardamos los datos de tu tarjeta, y Mercado Pago solo nos avisa el estado del pago, el monto y el número de la operación. Para confirmar el comercio y avisarte cómo va el plan te escribimos por WhatsApp (de Meta). Para frenar envíos automáticos, el formulario usa Turnstile de Cloudflare (Estados Unidos), que revisa tu navegador sin guardar tus datos para nosotros. El pedido se guarda en el sistema de gestión de Guiadeo y una copia sin el RUT ni la cédula queda en servidores de Cloudflare. Mercado Pago, Cloudflare, Meta y los servidores de Guiadeo pueden estar fuera de Uruguay.

Cuánto tiempo los guardamos

La copia en Cloudflare se borra a los 12 meses. Los datos del cobro y de la factura quedan en el sistema de Guiadeo mientras el plan esté activo y después durante 5 años, el plazo que fija el Código Tributario para la documentación fiscal. Si el pago no se completa, borramos el pedido a los 12 meses. Podés pedir acceso, rectificación o supresión como se explica en «Responsable de los datos», salvo lo que la ley obliga a conservar para la factura.

Versión del 06/10/2026.